Περιγραφή
Le Collier de Porc Désossé Grec est l'une des coupes de porc les plus appréciées, réputée pour sa texture juteuse, son persillage naturel et sa saveur intense.
Il provient de porcs grecs sélectionnés et constitue un choix idéal pour les repas quotidiens, les tablées familiales et les recettes traditionnelles qui nécessitent une viande riche en saveur et d'une tendreté exceptionnelle.
L'emballage familial offre confort, économie et suffisance pour toute la famille.
Qu'est-ce que le Collier de Porc
Le collier est l'une des parties les plus savoureuses du porc, car il possède un persillage intramusculaire naturel qui maintient la viande juteuse pendant la cuisson.
Grâce à sa structure, il offre :
- Une saveur riche
- Un résultat tendre
- Une texture juteuse
- Un excellent comportement à la cuisson
- Une performance idéale au four, au gril et en cocotte
Pourquoi le choisir
- 🇬🇷 Porc d'élevage grec
- 🥩 Désossé pour plus de facilité
- 👨👩👧👦 Emballage familial
- 🔥 Idéal pour le four, le BBQ et le gril
- 💪 Riche en protéines
- 🌿 Sans conservateurs
- 🔪 Facile à couper et à portionner
- 🚚 Distribution nationale par Siakos.gr
Idéal pour
- Porc au four avec pommes de terre
- Brochettes
- Côtelettes de collier
- Grillades
- Ragoût à la tomate
- Porc au citron
- Pulled Pork
- Recettes fumées au BBQ
📍 Origine
Provient de porcs grecs sélectionnés, élevés selon des spécifications strictes de qualité et de sécurité alimentaire.
La sélection rigoureuse des morceaux garantit une qualité constante, une tendreté naturelle et une saveur riche à chaque commande.
🔥 Instructions de cuisson
Four
- 180°C pendant 90 à 120 minutes selon le poids
Gril / BBQ
- 5 à 6 minutes par côté à feu moyen à vif
Cocotte
- 60 à 90 minutes jusqu'à ce qu'il soit entièrement tendre
Pulled Pork
- Basse température 140 à 150°C pendant 4 à 5 heures
💡 Conseil du Chef :
Marinez avec de l'huile d'olive, de la moutarde, de l'ail, du paprika et des herbes fraîches pour un résultat encore plus savoureux.
👨🍳 Mini Recette Express
Collier de Porc au Four avec Pommes de Terre
Placez dans un plat à four :
- Collier de porc
- Pommes de terre
- Ail
- Citron
- Moutarde
- Origan
Faites cuire à 180°C jusqu'à obtenir une croûte dorée et que l'intérieur reste juteux.
🥗 Suggestions de Service
Se marie parfaitement avec :
- Pommes de terre au four
- Riz basmati
- Purée de pommes de terre
- Légumes rôtis
- Salade de chou – carotte
- Salade grecque
💪 Informations Nutritionnelles (pour 100g)
- Énergie : 245 kcal
- Protéines : 19 g
- Matières grasses : 18 g
- Glucides : 0 g
Les valeurs sont indicatives et peuvent varier selon le point de coupe.
📜 Certifications & Garanties
- 🇬🇷 Origine Grecque
- 🐖 Porc Sélectionné
- 🌿 Sans Conservateurs
- 🏆 ISO 22000 & HACCP
- 🚚 Distribution Nationale
❓ Questions Fréquentes
Est-il adapté au BBQ ?
Oui, le collier de porc est considéré comme l'une des meilleures coupes pour le gril et le charbon de bois grâce à son persillage naturel.
Peut-on en faire du Pulled Pork ?
Absolument. C'est l'une des meilleures coupes pour la cuisson lente et le pulled pork.
Est-il tendre ?
Oui, son persillage naturel offre un résultat particulièrement juteux et moelleux.
🏷️ Badges
🐖 Porc Grec | 🇬🇷 Origine Grecque | 👨👩👧👦 Emballage Familial | 🔥 BBQ & Four | 🥩 Juteux & Tendre | 🚚 Distribution Nationale
Siakos.gr – Le Collier de Porc Désossé Grec Emballage Familial est le choix idéal pour ceux qui recherchent une saveur grecque authentique, un résultat juteux et une flexibilité absolue en cuisine.
Collier de Porc Désossé Grec en emballage familial. Juteux, tendre et idéal pour le four, le BBQ, le gril ou la cocotte.
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