Perdrix anglaise entière 300 gr

🐦🌿🇬🇧 Perdrix Entière d'Angleterre 300g

Whole Partridge England • Game Bird • Rich & Aromatic Meat • Ideal for Oven or Pan • Fresh Frozen • Ready-to-Cook

La Perdrix Entière d'Angleterre est une volaille de gibier exquise avec un goût distinctif et un caractère aromatique. Sa chair est connue pour sa saveur intense mais raffinée, ainsi que pour sa texture tendre lorsqu'elle est bien cuite.

Dans la gastronomie européenne, la perdrix est considérée comme l'un des gibiers à plumes les plus raffinés et est souvent utilisée dans les recettes traditionnelles des cuisines française et anglaise. Sa petite taille (environ 300g) la rend idéale pour une portion individuelle, tandis que la cuisson au four ou à la poêle révèle son riche arôme.

Cette perdrix provient d'un élevage sélectionné en Angleterre et est surgelée selon la méthode Fresh Frozen, afin de préserver la fraîcheur naturelle et la qualité de la viande.

📖 Description du Produit

• Produit : perdrix entière
• Origine : Angleterre
• Poids : environ 300g
• État : Fresh Frozen
• Texture : tendre avec un arôme riche
• Idéal pour : four, poêle ou cocotte

💎 Pourquoi le Choisir

🐦 Volaille de gibier exquise
🌿 Goût riche et distinctif
🔥 Idéal pour les recettes gourmandes
🍽️ Parfait pour une portion individuelle

⚠️ Important

❗ Le produit n'est pas prêt à être consommé — une cuisson complète est nécessaire avant de servir.

🔥 Mode de Cuisson

Four

1️⃣ Préchauffez le four à 180°C.
2️⃣ Placez la perdrix dans un plat avec un peu d'huile d'olive et des herbes aromatiques.
3️⃣ Rôtissez pendant environ 35-40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Poêle / Cocotte

• Peut également être cuite en ragoût ou en civet pour un résultat plus traditionnel.

💡 Astuce du Chef

Farcissez la perdrix avec du thym, de l'ail et du zeste d'orange pour rehausser l'arôme de la viande.

🍽️ Accords & Service

• Purée de pommes de terre
• Riz pilaf
• Légumes rôtis
• Sauce au vin rouge

🌏 Profil de Saveur

✔ Riche
✔ Aromatique
✔ Raffinée

🧾 Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) (indicatif)

• Énergie : 134 kcal
• Protéines : 24 g
• Lipides : 4 g
• Saturés : 1.2 g
• Glucides : 0 g
• Sucres : 0 g
• Sel : 0.10 g

🏷️ Badges

🐦 Game Bird | 🇬🇧 England | 🍽️ Gourmet | 🔥 Oven Roast

Meta Description

Perdrix entière d'Angleterre 300g Fresh Frozen, volaille de gibier exquise avec une saveur riche, idéale pour le four ou la cocotte.

Tags

perdrix entière, partridge whole, viande de gibier à plumes