Flap Black Angus UMI +200 Uruguay 500g

Flap Black Angus UMI +200 Uruguay

UMI Black Angus Flap Steak +200 Days Grain Fed – Uruguay

📖 Description du Produit

Le Flap Steak Black Angus UMI d'Uruguay est une coupe de bœuf exceptionnelle avec une saveur intense et une texture riche, idéale pour les amateurs de bonne viande. Il provient de bovins Black Angus élevés en Uruguay et dont l'alimentation est complétée par un grain feeding de plus de 200 jours, ce qui confère à la viande un persillage excellent, une tendreté et une saveur profonde.
La coupe Flap (également connue sous le nom de Bavette) est particulièrement populaire dans les cuisines de BBQ et de steakhouse, car elle combine une saveur riche et un résultat juteux lorsqu'elle est grillée correctement. Elle est idéale pour une cuisson sur un grill puissant, pour être coupée en fines tranches après la cuisson ou pour des plats gourmands.

📦 Caractéristiques du Produit

• Coupe: Flap Steak (Bavette)
• Race: Black Angus
• Marque: UMI Uruguay Meat
• Alimentation: Grain Fed +200 jours
• Origine: Uruguay
• Texture: Riche persillage et saveur intense
• Convient pour: Grill, BBQ, poêle
• Conditionnement: Emballage sous vide pour une fraîcheur maximale

💎 Pourquoi le choisir

• Black Angus de haute qualité
• Grain fed pendant plus de 200 jours
• Riche persillage et saveur intense
• Idéal pour les BBQ et les coupes de steak premium
• Coupe appréciée des steakhouses du monde entier

⚠️ Important

❗ Le produit n'est pas prêt à être consommé — une cuisson complète est requise.

🔥 Méthode de Cuisson

Grill / BBQ
Grillez à très forte chaleur pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur.

Poêle (en fonte)
Dans une poêle très chaude, faites cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté pour former une croûte croustillante.

Repos de la viande
Laissez la viande reposer 5 à 7 minutes avant de la couper.

💡 Astuce du Chef

Coupez la viande contre le grain (against the grain) pour un résultat encore plus tendre.

🍽️ Accords & Service

Servir idéalement avec des frites, des légumes grillés, une salade de roquette ou une sauce chimichurri. S'accompagne parfaitement d'un vin rouge.

🌏 Profil de Saveur

✔ Saveur riche et carnée
✔ Persillage intense de Black Angus
✔ Résultat juteux et aromatique à la cuisson

🧾 Informations Nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie: ~220 kcal
• Protéines: ~23 g
• Lipides: ~15 g
• Saturés: ~6 g
• Glucides: 0 g
• Sucres: 0 g
• Sel: ~0.1 g

❓ Questions Fréquentes (SEO)

Qu'est-ce que le Flap Steak?
Le Flap Steak est une coupe provenant de la région abdominale du bœuf, connue pour sa saveur intense et sa texture juteuse.

Que signifie Grain Fed +200?
Cela signifie que les animaux sont nourris aux céréales pendant plus de 200 jours, offrant un meilleur persillage et une meilleure saveur.

Comment le cuire au mieux?
Sur un grill puissant ou dans une poêle très chaude pour une cuisson rapide.

Comment le couper après la cuisson?
Couper en fines tranches contre le grain pour une plus grande tendreté.

🏷️ Badges

Black Angus
Grain Fed 200+ Days
Premium Cut

Meta Description

Flap Steak Black Angus UMI Uruguay grain fed 200+ jours. Coupe premium avec un persillage riche idéale pour les BBQ et les grills.

Tags

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