Épaule de porc désossée de Grèce

Épaule de Porc Désossée de Grèce

Greek Pork Shoulder Boneless

📖 Description du Produit

L'épaule de porc désossée de Grèce est une coupe de viande de porc particulièrement savoureuse et polyvalente, utilisée dans de nombreuses recettes grecques traditionnelles. Elle provient de l'avant du porc et se distingue par sa texture juteuse et sa saveur riche. Sans os pour plus de facilité de préparation et de cuisson, elle est un choix idéal pour la cocotte, le four, ou pour des morceaux destinés aux poêlées et plats mijotés. Le porc grec offre une saveur et une qualité naturelles, faisant de l'épaule un excellent choix pour les repas quotidiens et familiaux.

📦 Caractéristiques du Produit

• Coupe: Épaule de porc désossée
• Origine: Porc grec
• Texture: Viande juteuse et savoureuse
• Convient pour: Four, cocotte, poêlée
• Emballage: Emballage sous vide pour une fraîcheur maximale

💎 Pourquoi le choisir

• De porc grec de haute qualité
• Saveur riche et authentique
• Désossé pour une utilisation facile en cuisine
• Coupe idéale pour de nombreuses recettes
• Convient pour le four, la cocotte ou la poêle

⚠️ Important

❗ Le produit n'est pas prêt à consommer — une cuisson complète est requise.

🔥 Méthode de Cuisson

Cocotte
Cuire à feu moyen pendant environ 60 à 90 minutes, jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Four
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 1,5 à 2 heures, jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur et tendre.

Poêle / Poêlée
Couper en petits morceaux et faire revenir à feu vif pendant environ 15 à 20 minutes.

💡 Astuce du Chef

Marinez la viande avec de l'huile d'olive, du citron, de l'ail et de l'origan avant la cuisson pour rehausser sa saveur.

🍽️ Accords & Service

Se sert idéalement avec des pommes de terre au four, du riz, des légumes ou des salades de saison. S'accorde également avec des sauces traditionnelles et du vin.

🌏 Profil de Saveur

✔ Saveur de porc riche
✔ Texture juteuse
✔ Idéal pour de nombreuses recettes

🧾 Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie: ~240 kcal
• Protéines: ~20 g
• Matières grasses: ~19 g
• Saturées: ~7 g
• Glucides: 0 g
• Sucres: 0 g
• Sel: ~0,1 g

❓ Foire aux Questions (SEO)

De quelle partie du porc provient l'épaule?
L'épaule se situe à l'avant du porc et est idéale pour le four ou les plats mijotés.

Comment cuisiner au mieux l'épaule de porc?
Au four ou en cocotte avec une cuisson lente pour qu'elle devienne particulièrement tendre.

Combien de temps faut-il pour la cuisson?
Généralement environ 1,5 à 2 heures au four.

Avec quoi s'accompagne-t-elle le mieux?
Avec des pommes de terre, du riz, des légumes ou des salades.

🏷️ Badges

Porc Grec
Idéal pour le Four
Coupe Traditionnelle

Meta Description

Épaule de porc désossée de Grèce. Viande juteuse et savoureuse idéale pour le four, la cocotte ou la poêle.

Mots-clés

épaule de porc, épaule désossée, porc grec, porc pour le four, porc pour la cocotte